１月も気がつけばあと１週間余りとなってしまい日記が三日坊主になりそうです。 先週の話ですが昔の成人の日が義母の誕生日だったのでお赤飯と鯛の塩焼きでお祝いしました。 久しぶりで炊いた赤飯（勿論電気釜で！！）一寸お豆が硬かったけど美味しく出来ま…

サッカーイタリアが勝ちましたね・・・と言うわけで何かイタリア風のものをと思いid:cipolinaさんの所で紹介されていたジェノベーゼを作ろうと思い立ちました。(１０日の朝のことです） 仕事の用事で出かけた中野でバジルとチーズを買って来ようと決心したと…

先週末はいつものメンバーが集まるので金曜日にはドライトマト作りに励みました。 本当はオリーブオイルに漬けた方が良いのでしょうがこのまま食べるのが好きです。食卓に出しておくとあっと言う間になくなります。酒のお供に、お茶請けに皆大好きです。友人…

ご無沙汰していました！！ズーットサボっていました･･･何していたわけでもありません。 ＦＦ１２は連休前には終了していました。サボり癖がついたようです。 3月4月は山崎春のパン祭りがあったのでパン作りもお休みしていました。 実はウー・ウェンパン カー…

先月末よりをやっておりやっと終わったと思ったらが本日やって来ました。今月末には京都旅行も控えているのですが・・・どうなることやら。 幻想水滸伝Ⅴとっても面白かったです。４がいまいちだったので今回は楽しめました。 FF12の方は画面が凄く綺麗です。…

一昨日id:barmarikoさんの所で紹介されていた『イカのアンチョビトマト炒め』を参考にアンチョビとトマトのソースを作りました。パンにつけても美味しいし、茹でた野菜にも合うし便利なソースが出来ました。 皆が美味しい、美味しいと言って沢山いろんな物に…

日記を一ヶ月以上も放置したので廻りから責められているconamiです（主に友人と家族に）。 一月末に一年のワーキングホリデーから娘が戻ってきました。 家の中がなんだか賑やかになりました。やはり年寄りだけだと静かなもんなんですね！！ ご飯作りも娘の為…

昨夜はかんぱちのあらを４９９円で買ってきたのでカマのところは白焼きに腹身のところは塩焼きにして美味しく頂きました。あらとしてはまだ残りがあるのでこれは明日にでも頂きます。 里芋の味噌汁を作るつもりでいたのにけんちん汁風になってしまったおつゆ…

１５日は義母の誕生日だったので、id:cipolinaさんに刺激されたこともあってお赤飯を炊きました。そうは言ってもちゃんと蒸器で蒸す方式ではなく電気炊飯器にお任せして作りました。 ささげをじっくり煮込んだ甲斐あって綺麗な色に出来上がりました。 実は１…

この前の３連休やっとご飯作りが始まりました。 と言ってもお正月の反動でお刺身とか焼き魚とかなんか手抜き料理ばかりで写真を撮る気にもなりません。（日記をサボったいいわけだったりして・・・） 土日は主人がゴルフの為留守になるはずでしたが・・・ 土…

何だかんだと言っている間にあっと言う間に一年が経ってしまいました。 何年ぶりかで（？）ゆっくり始めから紅白を見ました（もしかしたら始めてかも） 御節も３時前には作り終え、３時からはバンクーバーにいる娘とＭＳＮをし、４時半からはどうしても買い…

今日も、昨日の続きで御節を作っています。でも昼間には新宿まで買出しに。 黒豆、数の子、栗きんとん（主人用）、紅白かまぼこ、名古屋コーチン等近所のスーパーには無い物を・・・後我が家恒例年越し用のふぐ刺しと、河豚ちり用の河豚を。 いつもは３１日…

台所とリビング、あと窓ガラスの大掃除は一応済みましたので掃除には見切りをつけて御節の仕度に入りました。今薩摩芋を煮ている隙にＰＣに向かっています。 でもキッチンとＰＣのある場所は遠くに離れているので（階が違います）急がなければなりません。 …

主人はまたまたゴルフで留守ですついでに飲み会もあるとか。 で、友人Ｃを誘って２人で簡単クリスマスパーティーを。 珍しくケーキを焼きました。ロールケーキをブッシュドノエル風に（あくまでも風です） 生クリームにコアントローをたっぷり入れてクリーム…

昨晩はクリスマスイブということで、主人と新宿伊勢丹の中にある正月屋吉兆へクリスマス懐石を食べに行ってきました。クリスマスイブの新宿は人ごみでとっても混んでいました。 余りの混みようにビックリ！!人人人で疲れてしまいそうでした。 ６：３０の予約…

id:Apple_homeさんに教えていただいたサーモンパイ作りました。生鮭ではなく塩鮭を使って作ったのですが美味しく出来ました。塩鮭がまだ沢山あるので又作りたいと思っています。見た目も華やかなのでお正月に人が来る時等にも好いかも知れません。

今日は冬至で南瓜を煮ようと張り切っていただきものの南瓜を半分に切ったところ中から私の苦手なものが（虫さんが）飛び出してきたのでびっくり・・・一匹ぐらいなら我慢できるのですが最初のを廃棄しようとティッシュを取りに行って戻った所もう一匹いまし…

月曜日の夕方から友人Ｄのグループ展へ差し入れのフルーツサラダとポテトアンチョビ和えを持って神保町まで出かけました。久しぶりの神保町に一寸びっくりしながらも時間が無かったのでゆっくり見ている暇はありませんでした。 夕食は新宿まで戻って大好きな…

本日は忘年会兼クリスマスパーティー（恒例の持ち寄りパーティーです） 今朝は、鶏に掛けるソースを作ったり掃除をしたり（主人を借り出しました）テーブルセッティングしたりとばたばたしていましたが何とか昼ごろには準備完了。 友人達は大体昼といっても…

明日のクリスマスパーティーの準備を続けています。 一応料理のほうは大体終了。（私の分担分は） ローストチキン、鳥とレーズンのマリネ、白いんげん豆とツナのサラダといったところです。 後、あっさりシュトーレンを焼きました。 ベーコン＆オニオンブレ…

またまた一週間以上おさぼりしてしまいました。 先週は年賀状つくりと印刷、あと日曜日に一寸お出かけするのでそのときの手土産作りに追われていました。 焼き豚焼いたり、ローストビーフ焼いたり、パン焼いたり。 土曜日は久しぶりに銀座まで美容院へ行って…

今日は会社の創立記念日でお休み。年賀状を進めるつもりでしたが・・・思わずのんびり過ごしてしまいました。 何をするわけでもなく漫然とPCの前に座っている時間が長かったようにも思いますが・・・何をしたわけでも有りません。（ぼーとしていました） そ…

昨日は第一日曜なので我が家の近くにあるスーパーでは朝市が開かれます。 ので、野菜の買出しに。大根3本で100円とか、中国産生椎茸1袋（10個ぐらい入っています）100円とか、私は買いませんでしたが柿が10個で200円とかお買い得品が結構あります。 マア、今…

今日から師走、お歳暮の季節が始まりましたね。 我が家でも、やっと手配し終わりました。先日取り寄せで食べた米沢牛がとっても美味しかったので知人へ送ることにしました。でもやっぱり試してみないとということで本日すき焼き用のお肉が届きました。ホット…

久しぶりにお菓子に挑戦（?）アップルパイならぬ洋梨パイそれも手抜きパイです。 冷凍パイシートの上に薄く切った洋梨を載せて焼くだけと言うもの。 いかにも私向きのお菓子です。（？）お菓子とも言えない・・・ 結果はそこそこ美味しいですよ！！ 昨夜は簡…

友人Ａより鯛の蒸し煮のレシピが届いたので早速作ってみることに。 丁度銀ダラと長芋が有ったので・・・小松菜は蒸し煮にしてあるものがあったので色目は良いとはいえませんでしたがこれで。 蒸し器を出すのは面倒なので電子レンジ使用で・・・蒸し時間はい…

久しぶりにいつもの友人との食事会。今回は珍しく和食の会でした。 私の担当はご飯といくらの醤油漬け、柿入り白和えに南瓜と車麩の煮物といったところです。 友人Ａは鯛の蒸し物、生麩ともってのほかの煮物、カボチャのタルト。 友人Ｂは合鴨のおろしがけ、…

一ヶ月もサボってしまいました。 先週末、会社時代の友人達と米沢近くの白布温泉に行って来ました。 丁度紅葉の季節でとても綺麗でした。 天気予報は雨でしたが何とか２時頃までは持ちました。 １１時過ぎに米沢に着いてまずはレンタカーを借り観光案内付き…

イギリスから帰国して１週間にもなるのに日記をぜんぜん書いていません。 イギリスでは、叔母のPCを借りてチョコチョコ更新していたのに・・・ 実は帰国したとたん、主人から伯母さんが亡くなったと聞かされ(父方の伯母）翌日がお通夜、翌々日が告別式でした…

本日朝起きたときは晴れていたのですが、だんだん曇り空にでもそれにもめげずいつものお散歩に。一寸雲も切れてきたなといったとこ。でも風は一寸冷たく、叔父にも言われてカーディガンを羽織って出かけました。リージェントパークの秘密の庭(通称)へ行きま…