２６日に親子３人でクリスマス兼忘年会として新橋にある『をん』へ行ってきました。 とっても美味しい和食を出してくださるお店で気に入っています。 今年の私の誕生日祝いもここでしました。残念ながら帰り道こけて手首骨折。印象深い店です（私の中で）。 …

鳥つくね、合鴨塩焼き、鰤の白焼き、パプリカ炒めです。みかんをつけて。

毎年恒例の七面鳥を焼きました。 今年は娘のリクエストで中に詰めるものはライスでと言うことで玉葱、林檎、レーズン、生ハム、椎茸のみじん切りを良く炒め硬めに炊いたご飯と炒め合わせたものを七面鳥のおなかに沢山詰めました。 後はオーブンでじっくり焼…

ステーキ丼 ブロッコリー プチトマト 貝柱の紐とジャガイモの炊き合せ タア菜のオイスター炒め 海苔ご飯 豚肉の野菜炒め サツマイモの甘辛煮 ブロッコリー蟹あんかけ ジャコご飯 ポークソテー 紅塩鮭 玉子焼

毎日干されていますが中々乾燥しませんまだまだ日にちが掛かりそうです。 完全に干される前に皆の口の中に消えそうな勢いです。 貝柱の紐はバリバリに乾いていい具合です。 ジャガイモとで炊き合せを作りました。とっても美味しかったです。

最後のが今日ので前二つは(金)(月)の分です。 (金)の分は残念ながら誰の口にも入りませんでした。

(土)の夕方５時過ぎに娘の友人から山ほどの帆立貝が届きました。 生憎娘が出かけていたので帰宅を待って(待たなくても良かったのにと娘は思っていたと思いますが・・・)茹でて、殻からはずし、紐と貝柱に分けました。その晩は冷蔵庫に日曜日よりベランダに干…

いつもの仲間が集まって忘年会兼クリスマスパーティー(？)を先週の土曜日に開きました。 色と食器がクリスマスバージョンでご馳走はいつもより多めに・・・おなか一杯食べかつ飲みました。 友人Ａの作品 銀杏の炊き込みご飯のお供に美味しいお漬物も。友人Ｂ…

久々に雨が降って寒い気がします。 我が家の玄関では右が人様をお迎えしています。 リースは１１月末より飾ってあったのですがスヌーピーの方は月曜日に相方がやっと出してくれました。電飾がまだですが・・・リビングの方もやっとこさ飾りました。 一昨年は…

手の不自由を言い訳におさぼり癖がついてしまいました。 気が付けば11月も終わり師走です！！ 今年もあっと言う間に月日が過ぎ去ってゆきました（お前だけだ・・・という突っ込みはさておいて） 右手の故障のほうはお蔭様で無事回復9月末にはギブスも取れて…

成田について家へ電話した途端、貯水タンクが壊れたので水が・・・ と言われビックリ。でももっと驚いたのは８６になる義母が１０４で問い合わせをして水道屋さんを呼んでなどの手配をしてくれていたことです。今朝には直りました。 壊れた話としてはもう１…

８月９日 これは右手で作った最後のお弁当です 鯛めし(三つ葉添え) 帆立甘辛煮 マグロとネギのオイスターソース炒め 海老と三つ葉のだし巻き卵 小松菜の煮浸し ８月１３日 キャベツと油揚げの煮浸し ご飯（七分付き） 夏野菜グリル 鰯の香草焼 焼豚 ８月２０…

残(酷)暑お見舞い申し上げます。 ２週間ほどサボっていましたが、実は９日の夜誕生祝の宴で(私の)新橋に出かけその帰り道地下鉄に下りる階段で顔面よりダイブしてしまいました。結果右手首骨折と相成りました。 何をするにも不自由です。と言うより何も出来…

月曜日 鶏肉と海老のソテー アスパラ炒め トマトオムレツ 帆立の甘辛煮 火曜日 塩蒸し豚 トマト アボカドと生ハム シーフードライスサラダ (要するにワインビネガーを使った洋風散らし寿司） 水曜日 帆立甘辛煮 鯛ご飯(刻み三つ葉添え） マグロとネギの醤油…

先日の日曜日は『レミーのおいしいレストラン』http://mall.disney.co.jp/shop/special/remy.aspx?mid=ov_kwlを見に行ってきました。 とっても面白かったと言うよりおなかが空く映画でした。 映画に刺激され帰りは伊勢丹の食品売り場へ直行でした。 beのフラ…

鯵のナメロウ シーフードサラダ 焼肉お弁当はお昼まで冷蔵庫にしまえるそうなのでお刺身系もOKらしいので。ご飯の方はレンジでチン出来るそうなので。昔と違ってお弁当も美味しく（？）食べれますよね。（もとがよくなくては・・・） 後いつも麦茶を半分ほど…

前回の被害から立ち直れないうちにまたもや台風が！！ 今年は何回来るのでしょうね？ 東京は今日も風が強いです。

鰻弁当(錦糸卵添え） 大根と手羽元のスープ煮 ズッキーニ、もやし、ぜんまいのナムル

朝の大雨が嘘みたいに真っ青な空が広がっています。 アァ、夏なんだなーと思わされる空に誘われて昼過ぎからの洗濯です。 ちゃんと乾くと良いのですが・・・部屋干し用洗剤を使ったので生乾きでも大丈夫(？)夕方になったら取り込んでクーラーの効いた部屋に…

松茸ご飯 鳥とアスパラの塩ゴマ炒め キングサーモンの付け焼き インスタント吸い物を付けて

午前中お医者さんに行ったついでに買出しに。 大きいエコバッグ２つをぶら下げて手が抜けるかと・・・何を買ったのと聞かれれば大根、ズッキーニ、長芋、きゅうり、アボカド・・・なぜだか重いものばかり。後魚とか安売りのシャウエッセンこれで４，５日はも…

材料：豚ばら肉４００ｇ アサリ５００ｇ 大蒜 １欠け 赤唐 １ あればタイム プチトマト１０個(位) 白ワイン1/2カップ ばら肉を1センチの厚さに切、きつめに塩をする。30分ぐらい置いておく。 大さじ1の油で(テフロンなら不要)両面に焦げ目がつくくらいに焼く…

日曜日の朝、娘が友人とワインを持ってどこかへ行くと言い出したので取り敢えず家にあるもので出来るお弁当を作りました。 先日友人が作ってきたライスサラダがワインに合う様に思われtので海老、イカをガーリックと塩胡椒、オリーブオイルで炒めワインビネ…

先週金曜日のお弁当 鳥つくね(卵の黄身添え） 合鴨塩焼き ベビーリーフサラダ(プランター栽培したもの) ゆかりご飯 昨月曜日のお弁当 青菜のガーリック炒め 牛肉のオイスターソース炒め(黒酢入り） 各種さつま揚げ 青菜ご飯(雑魚入り) 本日火曜日のお弁当 ゆ…

主人は日、月で早めのプチ夏休みのはずでしたがこの雷雨のせいで月曜日には早々にゴルフが中止となり昼過ぎに鬼怒川から帰って来ました。日曜日も雷雨のせいで中断１８ホールを廻り切れなかったと言ってぼやいていました。

お弁当作りをサボっていたわけではありません 左上から ・海老チャーハン、メロン ・塩鮭、イカカツ、カニカマとアスパラの卵巻、海苔ご飯 ・鳥のオレンジ風味焼、野菜炒め、牛筋煮込み ・焼肉、ナムル、半熟卵 ・塩豚蒸し煮、野菜炒め、玉子焼、紫蘇ジャコ…

夜は夜で会社時代の友人たちとの夕食会がありこの日は食べどうしの感がありましたが・・・！！ 西新宿にある「板前心 菊うら」へ行って来ました。 座るとお通しが出てきて「かにときゅうりの酢の物」飲み物をきかれ私はお酒友人達はビールを注文 飲み物とと…

先週の土曜日はいつもの友人が集まっての食事会。９月末に行われる同期会(高校の)の幹事を皆で引き受けたのでその打ち合わせも兼ねています。 奥のほうにあるのは鰯のトマトグラタンハーブパン粉焼(友人Ｂ作） サーディンと夏野菜のティアン(チョット前に想…

なんとなく気分的に忙しくＰＣの前にも余り居なかったので･･･(汗)