＊[日記]徒然なるままに 今日からニューヨークへ行きます。向こうで娘と会います。 主人に言わせると私は担ぎやの叔母さんだそうです。 確かに荷物の中身を見ると担ぎ屋の叔母さんと言われてもしょうがありません。向こうで、ミュージカルの『シカゴ』を見る…

今日は日曜日、朝早くから主人はゴルフへ。 掃除や片づけをしなくてはいけないのだが根っからの掃除嫌いなので フジＴＶの２５時間テレビを見ながらこんなこと（写真）をやっていました。でも、せっかくぼちぼち見ていた２５時間ドラマは最後の処で知り合い…

家の近くにフランス料理のテークアウトの店が出来ました。 パテ、キッシュ、サラダ、ケーキなどが売っていました。 フォアグラのパテも売っていましたが１切れの値段が高かったので思わず横向いちゃいました。高いと言う印象が強くいくらだったか覚えていま…

材料：絹ごし豆腐 1丁、ごま油 適量、ピータン 1個、唐辛子麹漬 適量 絹ごし豆腐を適当な大きさに切る。 ピータンを適当な大きさに切る。 豆腐に、ごま油をかける。 唐辛子の麹漬、ピータン等を豆腐にかける。（あれば、ザーサイ、葱、茗荷、大葉等等） 美味…

材料：豚肩ロース（１００グラム １人分） 玉葱 １個、トマト缶 １缶 玉葱をみじん切りにする。豚肉に塩コショウをしておく。 フライパンで玉葱を炒め、トマト缶を加え（カットトマト）じっくり煮込む。 塩、胡椒、砂糖を加え味を調える。 フライパンで、豚…

材料：鰹４半身（皮付き、腹身）となっているが今回は腹身皮無しでした。 赤玉葱 ２個（今回は普通の玉葱２個でした） エクストラバージンオイル 適量、塩、胡椒 適量、赤ワインビネガー 大匙４ 赤玉葱（玉葱）を薄切りにする。 オリーブオイルを熱し弱火で…

材料：黄、緑のズッキーニ 15センチずつ、合い挽き 200グラム、玉葱 1個 トマト 適量（トマト缶）、牛乳 2カップ、小麦粉 適量（大匙 ２〜３） ズッキーニは薄切りにし、塩胡椒をして10分以上おいておく。 玉葱はみじん切りにし、フライパンで、合い挽きと共…

先日、友人達と西荻に買い物に行きました。 魚屋さんで美味しそうなしめ鯖が売っていたので、主人のために買おうかな（私は蕁麻疹が出るので食べれません）と思いましたが、量が少々少なめでした。で、ふと隣を見ると生きの良さそうさ鯖が同じ値段で売ってい…