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先週の土曜日はいつもの友人が集まっての食事会。９月末に行われる同期会(高校の)の幹事を皆で引き受けたのでその打ち合わせも兼ねています。

奥のほうにあるのは鰯のトマトグラタンハーブパン粉焼(友人Ｂ作）
サーディンと夏野菜のティアン(チョット前に想像で作った後本物を食べました。違っていたのはコンソメゼリーで固めてあったところとクリームチーズが使われていたところでした今回はより本物に近くなったはず･･型が無いのでケーキ型で作ってみました）
ライスサラダ(サーモンや生ハム、オリーブとピクルスが入っていてとっても美味しかったです・・友人Ｂ作)
ビシソワーズスープ(もちろん自家製・・友人Ｃ作）
塩豚蒸し煮、鱸のカルパッチョ
途中で友人Ｃ作のトマトのシャーベット後写真の最後にあるアンティーブのグラタン等等でした。
デザートには抹茶のエクレアとハウスみかんやプラムもありました。