徒然のままに

娘は無事にカナダに着きました。
ホームステイ先の方達も大変御親切な様子一安心です！！
我が家はうるさい娘がいなくなったのでのんびりした生活に突入です。
食生活もそれこそ簡単料理ばかりになりそうです。
本日のメニューは鰤の白焼き、みずなのサラダ、そぼろ玉子にけんちん汁といった具合です。
鰤を白焼きするには理由があります。
それぞれが好きな味で食べれるのでわざわざ白焼きにしています。
と言うのも、主人は醤油味が好きですし母や娘は照り焼き味が私はポン酢味が好みといった具合なので照り焼き味がお好きな人には鰻のたれを鰤にかけてもらいます。
焦げすぎの失敗がない照り焼き味となります。（是非お試しください）