昆布を細かく切る。（納豆昆布でも良い） ねぎを小口切りに。 柚子の皮を細かく切る。 白菜を１口大に切る.(お好きな分量で）①、②、③の分量は白菜の分量に合わせて ①、②、③、④をビニール袋に入れ、塩を入れて良く振ります。空気を出してそのまま一晩置けばよ…

新鮮なマッシュルームを４つ割にする。 アスパラガスを適当な大きさに切り分ける。 にんにくとをスライスする. にんにくとたっぷりのオリーブオイルを熱し、マッシュルームをオイルで（煮る？）炒める。 ほど良くマッシュルームに火が通ったらアスパラを加え…