そぼろ玉子

これはおかずが足りないかなと思い、思いつきで作りました。

1. 有り合わせのひき肉をフライパンで炒める。
2. 軽く炒まったところで砂糖と醤油を加える。
3. といた玉子を加えさらに弱火で炒める。
4. みじんぎりのねぎを加え軽く混ぜたら火を止める。

ご飯にかけて食べてください。

主人はこのそぼろ玉子だけでご飯が食べれると言っていました。