適当な袋に小麦粉と塩と胡椒*1を入れ、そこに一口大に切った鳥もも肉を入れ、振り回す。 中火で熱したフライパンに皮面を下にしてこんがりと焼く。このとき蓋をする。 皮がカリカリに焼けたらひっくり返し、弱火で火が通るまで焼く。 フライパンから鳥を取り…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。